Drunk Hunt Mojitos Technique
Par Game B le 24 juillet 2009 - La Vie vs les jeux vidéo(s).2 minutes
Aujourd’hui, c’est vendredi. Et comme bien d’autres vendredi avant ça, ce soir c’est Mojitos + Rockband. Tentative de recette…
Pour vomir bien habillé, Game B porte élégamment un t-shirt Kanabeach collector special Montpellier. Game A quant à lui s’apprête à découvrir de nouveaux cieux dans sa combinaison Fantasy Zone.
Bois mon gamer
Il faut savoir qu’il y a des fanboys de tout. Je me suis fait prendre la tête par un intégriste du mojito en plein supermarché. Genre le mec qui va pas t’expliquer comment bien faire, mais t’expliquer pourquoi lui il le fait bien. J’ai juste appris que j’étais bien con de prendre du rhum brun.
Les ingrédients : de la menthe, des citrons verts, des glaçons, du sirop de canne, quelques litres de Perrier, et du rhum blanc donc.
je coupe les citrons en tranches, recoupées en quatre.
La qualité des photos, comme les effets, sont signés Nintendo DSi.
On prend des feuilles de menthe. De préférence en bottes fraîches plutôt qu’en packaging pourri de supermarché… Quand on a le choix.
On pile tout ça en bonne quantité au fond d’un verre; avec un pilon ou un cul de cuiller. Je prends des verres d’1/2 litre pour éviter les allez-retours.
je mets un doigt de sirop de canne.
Avec le rhum, j’essaie de faire monter l’ensemble à un tiers du verre. Pour l’alcool, le Havana Club est souvent conseillé pour sa douceur et sa discrétion.
Pendant qu’on rempli le deuxième tiers des verres de Perrier (on a pas fait de photo du Perrier, zut…), on pile des glaçons. Au pire, si vous n’avez pas de matériel, ça peut se faire dans une serviette à coup de marteau. Je précise qu’on met les glaçons en dernier et surtout pas avant l’alcool, hein. Ca les fait fondre sinon.
On est pas obligé de piler toute la glace et de se péter les doigts. On peut planquer en douce des gros glaçons sous les petits morceaux. Ils tiendront plus longtemps…
Et veulà !
Les pailles de couleurs se révèleront pratiques en cas de conflits d’alcooliques. Je rappelle d’ailleurs qu’un breuvage préparé avec amour se consomme avec modération, histoire de pouvoir enchainer une dizaine de morceaux avant de retourner dans la cuisine.
Et si j’ai pas trop mal au crâne demain, je vous parlerai du Stage Kit de Rockband, qui finit de nous envoyer dans une autre dimension avec ses fumigènes et ses spotlights. Bon allez, j’ai encore du ménage et une scène à installer :D wouhouu !
Commentaires
Hier au resto, les ingrédients etaient les bons …mais ils ont tous mis dans le mixer!
Ha mais la menthe dans le mixer ça le fait pas, après les morceaux sont trop petits et t’en as plein les dents haha ^^
Tips pour trouver de la menthe fraiche et à pas cher en cette période estivale de raréfaction de menthe : les supérettes chinoises ! Tadaaa !
Ca en fait du matos pour une soirée : mixer, rhum, DSi, stage kit … D:
Comme Raf’ la menthe dans le mixer c’est le mal, le rhum brun c’est bien quand même. Très beau tee shirt en passant.
@YaKi : Ah la la, le rhum brun…
Par contre, le mojito en chope, je ne connaissais pas : beau brassage des styles :D
Je ne sais pas si c’est moi ou mon t-shirt qui boudine.
Et moi qui n’ai pas mon compte de pas depuis 3 jours… T___T
Sinon le mojito en chope ça ne me gêne pas du tout.
Superbes T-shirts.
Sinon, le tip ultime pour avoir de la menthe fraîche tout le printemps et l’été à volonté :
Acheter des feuilles sur lesquelles il reste un petit bout de tige.
En mettre plusieurs dans une coupelle ou un verre (selon la longueur des tiges) avec de l’eau, sur le rebord d’une fenêtre bien exposée.
Laisser reposer jusqu’à ce que les feuilles de menthe fassent des racines, en ajoutant de l’eau dès qu’il n’y en a plus beaucoup. Selon la saison, la température et l’ensoleillement, ça peut prendre de 5 jours à 2 semaines (voire plus selon les régions ?), donc prévoir à l’avance
Dès que les racines sont apparues, replanter dans un pot avec de la terre (prendre un long pot genre bac à œillets comme sur les fenêtres des mémés). Arroser au moins une fois tous les deux jours en plein été (idéalement une fois par jour).
La menthe est une plante très envahissante, donc il vaut mieux éviter de la planter dans un jardin. Mais en contrepartie, en pot, elle pousse très vite et résiste très bien. La plupart des menthes sont vivaces, donc pourvu qu’on s’en occupe bien on peut les garder presque indéfiniment. Mais il y a aussi des variétés annuelles (= qui ne vivent qu’un an).
En tout état de cause, préférer la menthe poivrée (mentha piperita ; ce que tu as sur ta photo y ressemble bien) : c’est celle qui contient le plus haut taux de menthol.
Ça marche même avec les packaging pourris de supermarché !
Avec le trop-plein de feuilles, on peut faire du sirop.
La recette que j’utilise est :
pour 100g de feuilles de menthe, mettre 750g~1kg de sucre et 750ml~1l d’eau.
Mettre les feuilles de menthe dans un récipient qui résiste à la chaleur (genre tupperware), verser l’eau bouillante dessus. Laisser infuser pendant 24h à 48h.
Filtrer dans une casserole pour ne récupérer que le jus (bien presser les feuilles dans la passoire), ajouter le sucre, faire bouillir. Dès que ça bout, baisser le feu et laisser cuire une petite minute. Mettre dans une bouteille ou dans un tupperware et conserver au frigo. Ne pas s’attendre à avoir une couleur vert pétant comme la menthe Teisseire, à moins d’utiliser du colorant. Le sirop naturel a (logiquement) une couleur de tisane.
Une autre bonne idée est de faire de la liqueur de menthe.
Ca manque d’illustrations Cooking Mama tout ca !
Petite astuce pour la prochaine: mojito au saladier…
Tu prepares tout dans un saladier, tu amenes ca sur al table avec 4 verres et une louche, et roule ma poule….
Merci pour ce tuto, moi et mon amie salomé apprécieront. On notera quand même qu’un jour, face à une barmaid incompétente intérimaire, on m’a fait un mojito sans glaçons et avec du soda à la place du perrier. 8€ très mal dépensés… Néanmoins l’idée de chope à Mojito est intéressante vu le temps de préparation de ce genre de cocktail. Et l’idée de le faire en mode “punch” dans un saladier également ! Restera juste à éviter la chute d’une wiimoche dedans
Bon puisque tout le monde y va de sa petite recette, j’ajoute :
- On peut préparer à l’avance des fonds de mojito (citron + cassonade + menthe + rhum), et les stocker au frigo avec du film étirable sur le dessus du verre. Si en parallèle on pile plein de glace à l’avance (broyeur conseillé) et qu’on la stocke au freezer dans un saladier, ça va beaucoup plus vite de recharger
- Un trait d’Angostura dans le mojito juste fini ajoute une petite touche d’amertume pas désagréable.
Voilà, voilà.
Y’a de bonnes idées, ca me donne envie d’en boire meme si il est 9h40 du matin. Merci
Quand je disais “demain”, il fallait lire : “quand j’aurais le temps” :D
Tres beau et flashy le Opa-Opa.